Nordisk brukskniv – valnøtt og bein
En kompakt og lett nordisk brukskniv, inspirert av de enkle knivene som var en selvfølgelig del av hverdagen gjennom jernalderen og vikingtiden.
Arkeologien fra Birka gir et godt bilde av hvor sentral den lille brukskniven var. På Björkö er det funnet nærmere 1000 kniver og knivfragmenter i gravmaterialet og kulturlagene i Svarta jorden. Knivene var redskaper for dagliglivet, brukt både i hjemmet og i ulike håndverk. Historiska museet dokumenterer blant annet en jernkniv fra Birka-grav Bj 750 med fragmenter av det opprinnelige trehåndtaket bevart, og et funn fra Bj 756 med rester av både trehåndtak og lærslire.
Denne kniven er inspirert av tradisjonen, snarere enn å være en direkte kopi av ett bestemt arkeologisk funn.
Bladet er smidd i 1060 karbonstål og har et tydelig håndlaget uttrykk. Den mørkere, smidde overflaten langs bladryggen er bevart, mens selve slipingen står lysere mot stålet – et rustikt blad som visuelt bærer spor etter fremstillingen.
Det 9 cm lange bladet gjør kniven kompakt og svært anvendelig. Først og fremst en brukskniv – egnet til mindre skæreoppgaver, matarbeid, leirliv og generelt arbeid der en liten, lett kniv er mer praktisk enn et stort blad.
Håndtaket er i valnøtt, med en lys beinspacer mellom blad og tre. Innskårne linjer i valnøtten gir et enkelt dekorativt uttrykk og mer struktur i grepet. Kombinasjonen av mørkt tre, lyst bein og rått karbonstål gir kniven en jordnær nordisk karakter.
Med en vekt på bare 103 gram og total lengde på 20 cm ligger den lett i hånden og er enkel å bære. Kniven leveres med en mørk, håndsydd lærslire med lærreim.
Spesifikasjoner
Bladlengde: ca. 9 cm
Total lengde: ca. 20 cm
Vekt: ca. 103 g
Bladmateriale: 1060 karbonstål
Håndtak: valnøtt
Spacer: bein
Bladfinish: rustikk/smidd overflate med slipt eggparti
Slire: håndsydd lærslire
Historisk inspirasjon: skandinavisk jernalder og vikingtid
Type: kompakt brukskniv
Bruksområde: leirliv, matarbeid og generell bruk
En enkel kniv bygget etter et gammelt prinsipp: godt stål, naturlige materialer og akkurat så mye kniv som arbeidet krever.